티스토리 뷰
아이들 있는 집이면 냉장고에 어느 집이나 해물모둠이 한 봉지씩은 있습니다. 마트 가면 괜히 필요할 거 같아서 구입하지만 막상 사용처가 마땅히 없는 경우가 많은데요. 그래서 오늘은 이 해물모둠을 활용한 해물모둠볶음밥 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.
해물볶음밥
재료준비
냉동해물모둠 1 공기
식은 밥 2 공기 (햇반 2개도 가능)
마늘 3톨
굴소스 1숟가락
참기름 1숟가락
대파 1/3대
소금 약간
양념준비
간장 1숟가락
다진 마늘 1숟가락
맛술 1숟가락
후추 약간
해물볶음밥 맛있게 만드는 방법
1. 재료 준비하기
냉동해물모둠은 옅은 소금물에 살살 씻어 헹군 다음 물기를 쭉 채반에 올려 물기를 제거합니다. 해동된 해물은 먹기 좋게 잘라줍니다. 파도 송송 썰어주는데 파기름용으로 대파의 흰 부분만 따로 사용합니다. 마늘 3톨은 편 썰고, 쪽파는 송송 썰어줍니다.
2. 파기름 만들기
센 불에 달군 프라이팬에 식용유를 적당량 붓고 쪽파의 흰 부분을 넣은 뒤 파기름을 내줍니다.
3. 볶음밥 만들기
파향이 솔솔 올라오면 중불로 낮추고 모둠해물과 맛술 1숟가락을 넣고 볶아줍니다. 수분이 어느 정도 증발하면 진간장 1숟가락과 마늘을 넣고 살짝 끓인 후 재료와 섞어줍니다. 이때 후추도 살짝 뿌려줍니다.
4. 마무리
마지막으로 쪽파 녹색 부분과 굴소스 1숟가락, 참기름 1 숟가락울 넣고 살짝 볶아준 뒤 가스불을 꺼줍니다.
5. 완성
먹음직스럽게 만들어진 해물볶음밥을 예쁜 접시에 담아주면, 맛있는 해물볶음밥 완성되었습니다. 해물모둠이 어떤 것들이 들어있느냐에 따라 색깔이 많이 좌우됩니다. 그러니 해물모둠에서 골라서 사용하셔도 됩니다.
같이 보면 좋은 레시피
떡만둣국 끓이는법 만둣국 간단 레시피
떡만둣국은 설날이면 생각나는 음식으로 각 지방마다 차이가 있는데요. 북쪽(평안, 황해, 함경)은 만둣국, 중부(경기, 강원)는 떡만둣국, 남부(충청, 전라, 경상)는 떡국으로 각 지역마다 차이가
slana.slan100.com
들깨수제비 간단하게 만드는 방법 손 수제비 간단 레시피
수제비는 조선시대까지만 하더라도 양반들 먹을 수 있던 귀한 음식이었는데요. 한국전쟁을 기점으로 어려운 우리 서민음식으로 자리매김을 하였습니다. 한국인을 대표하는 서민음식이라고 해
slana.slan100.com
편의점 꿀조합 간파게티 맛있게 만드는 법 간짬뽕 + 짜파게티 간단 레시피
오늘의 이야기는 라면 그중에서도 꿀조합 라면을 이야기하겠습니다. 편의점 꿀조합으로 유명한 간짬뽕 + 짜파게티 바로 간파게티인데요. 오늘은 짜파게티 계란 치즈 맛있게 만드는 방법에 대해
slana.slan100.com
김치우동 간단하게 만드는 방법 투다리 김치 가락국수 간단 레시피
오늘의 주제는 우동입니다. 뜨끈한 국물이 생각나는 우동인데요. 그중에서도 소주 한잔이 딱 생각나는 김치우동입니다 자 그럼 김치우동 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 어묵우
slana.slan100.com
김치어묵국수 간단하게 만드는 방법 어묵국수 간단 레시피
오늘의 메뉴는 제가 좋아하는 국수입니다. 잔치국수나 비빔국수가 아닌 조금 특별한 게 생각날 때 좋은 레시피인데요. 김치의 시원한 맛이 생각하는 김치어묵국수입니다. 지금부터 김치어묵국
slana.slan100.com
'food' 카테고리의 다른 글
| 불고기김밥 맛있게 만드는 법 불고기 김밥 만들기 간단 레시피 (1) | 2024.10.29 |
|---|---|
| 명란마요주먹밥 맛있게 만드는 법 오니기리 명란주먹밥 만들기 간단 레시피 (0) | 2024.10.28 |
| 참치볶음밥 맛있게 만드는 법 참치 김치볶음밥 만들기 레시피 (3) | 2024.10.26 |
| 새우볶음밥 맛있게 만드는 법 새우볶음밥 만들기 레시피 (1) | 2024.10.25 |
| 깻잎전 맛있게 만드는 법 깻잎전 만들기 레시피 (2) | 2024.10.24 |