새우볶음밥 맛있게 만드는 법 새우볶음밥 만들기 레시피

안녕하세요. 오늘은 볶음밥에 대해 이야기해 볼까 합니다. 우리나라 볶음밥의 기원은 1930년대 프라이팬이 도입되면서부터라고 하는데요. 그때부터 무엇이든 볶아서 먹는 게 가능해졌단 이야기도 합니다. 기름에 지진음식은 다 맛있습니다. ^^ 오늘의 요리 새우볶음밥 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

새우볶음밥

재료준비

냉동새우 10마리

식은 밥 2 공기 (햇반 2개도 가능)

쪽파 2대

계란 2개

굴소스 1숟가락

소금 약간

 

새우볶음밥 맛있게 만드는 방법

1. 재료 준비하기

냉동새우는 흐르는 물에 씻어서 채반에 올려 물기를 제거해 줍니다. 쪽파도 송송 잘게 썰어줍니다. 쪽파는 흰 부분과 녹색 부분을 구분하여 담아줍니다. 볼에 계란 2개를 넣고 잘 섞이도록 풀어줍니다. 밥을 담고 밥과 달걀을 잘 섞어줍니다.

 

2. 파기름 만들기

센 불에 달군 프라이팬에 식용유를 적당량 붓고 쪽파의 흰 부분을 넣은 뒤 파기름을 내줍니다.

 

3. 볶음밥 만들기

파향이 솔솔 올라오면 준비한 새우를 넣고 계란 섞은 밥을 넣어서 같이 볶아줍니다. 뭉치지 않게 주걱이나 숟가락으로 부셔줍니다.

 

4. 마무리

쪽파 녹색 부분을 넣고 굴소스로 간을 맞춰준 후 볶아준 뒤 가스불을 꺼줍니다.

 

5. 완성

먹음직스럽게 잘 볶아진 계란볶음밥을 예쁜 접시에 담아줍니다. 자 이렇게 맛있는 스팸볶음밥 완성입니다. 음식은 뜨거울 때 먹는 것이 제일 맛있습니다.

 

 

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