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오늘의 이야기는 라면 그중에서도 꿀조합 라면을 이야기하겠습니다. 편의점 꿀조합으로 유명한 간짬뽕 + 짜파게티 바로 간파게티인데요. 오늘은 짜파게티 계란 치즈 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.
간파게티(간짬뽕+짜파게티)
재료준비
간짬뽕 1봉
짜파게티 1봉
편의점 꿀조합 간파게티(간짬뽕+짜파게티) 맛있게 만들기
1. 라면준비하기
오리지널 짜파게티와 간짬뽕을 한 봉지씩 준비합니다.
2. 물 끓이기
면 두 개를 끓여야 하니 큰 냄비를 준비합니다. 물을 졸이는 방식과 물을 버리는 방식 이렇게 2개로 나뉘는데요. 저는 물을 버리는 방식으로 진행하겠습니다. 이유는 졸이는 방식은 면이 불어서 제 취향이 아라서요. 차라리 물을 버리고 수프를 비비는 게 저는 진하고 좋습니다. 냄비에 물을 넣고 각각의 건더기 수프도 넣어서 끓여줍니다.
3. 면 삶기
물이 팔팔 끓으면 간짬뽕과 짜파게티 면을 모두 넣어줍니다. 저는 면의 익힘을 끓는 물에 넣고 4분간 끌려줍니다.
4. 수프 넣고 비비기
면이 흘러내리지 않게 조심히 물을 버려줍니다. 면수의 양은 종이컵 반정도 남겨둡니다. 수프의 황금비율이야기가 많은데요. 저는 다 넣습니다. 라면은 좀 짜야 맛있으니까요 두 개의 수프를 넣고 오일도 넣어서 야무지게 비벼줍니다.
5. 완성
맛깔나게 비빈 간파게티, 이건 냄비채로 그냥 먹어야 더 맛있는 간파게티 완성입니다.
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