수제비는 조선시대까지만 하더라도 양반들 먹을 수 있던 귀한 음식이었는데요. 한국전쟁을 기점으로 어려운 우리 서민음식으로 자리매김을 하였습니다. 한국인을 대표하는 서민음식이라고 해도 과언이 아닌 수제비 오늘은 고소한 들깨수제비 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 감자수제비 레시피 얼큰 수제비 레시피 들깨수제비 레시피 들깨수제비재료준비 감자 2개밀가루(중력분) 2컵애호박 1/3개대파 1대멸치맛국물팩 1개 양념준비 들깻가루 5숟가락다진 마늘 2숟가락국간강 1숟가락소금 약간김가루 약간 들깨수제비 맛있게 만드는 방법1. 밀가루 반죽하기밀가루 2컵과 소금 한 꼬집을 넣고 물은 조금씩 넣어가면서 반죽을 해줍니다. 만들어진 반죽은 랩이나 위생팩을 씌우고 냉장고에서 약 30분 정도 숙성해 줍니다. 2. 육수 끓..
떡볶이는 호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 한국인의 대표간식입니다. 아이들에게는 일반떡볶이가 매워서 못 먹는 경우가 종종 있는데요. 그래서 아이들도 맛나게 먹을 수 있는 로제떡볶이를 준비했습니다. 로제떡볶이 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 어묵떡볶이 레시피 짜장떡볶이 레시피 로제떡볶이 레시피 로제떡볶이 재료 준비하기재료준비 떡볶이 떡 300g비엔나소시지 10개대파 1/2대양파 1/2개사각어묵 2장우유 500ml다진 마늘 1숟가락체다치즈 2장식용유 양념준비고추장 1숟가락고춧가루 1숟가락간장 1숟가락물엿 1숟가락설탕 1숟가락 로제떡볶이 맛있게 만들기1. 떡볶이 떡 불리기떡볶이 떡 300g을 물에 30분 이상 담가 부드럽게 해 줍니다. 2. 계란 삶기 계란 2개를 15분가량 삶아줍니다. 찬물에..
오늘의 이야기는 라면 그중에서도 꿀조합 라면을 이야기하겠습니다. 편의점 꿀조합으로 유명한 간짬뽕 + 짜파게티 바로 간파게티인데요. 오늘은 짜파게티 계란 치즈 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 바지락칼국수 레시피 장칼국수 레시피 닭칼국수 레시피 간파게티(간짬뽕+짜파게티)재료준비 간짬뽕 1봉짜파게티 1봉 편의점 꿀조합 간파게티(간짬뽕+짜파게티) 맛있게 만들기1. 라면준비하기오리지널 짜파게티와 간짬뽕을 한 봉지씩 준비합니다. 2. 물 끓이기 면 두 개를 끓여야 하니 큰 냄비를 준비합니다. 물을 졸이는 방식과 물을 버리는 방식 이렇게 2개로 나뉘는데요. 저는 물을 버리는 방식으로 진행하겠습니다. 이유는 졸이는 방식은 면이 불어서 제 취향이 아라서요. 차라리 물을 버리고 수프를 비비는 게 저는 진하고 ..